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校企结合是职业学校教学的理想之选

时间:2016-04-21  编辑:  点击:

——记生物工程系茶叶生产与加工专业学生顶岗实习

生物工程系茶叶生产与加工专业学生于2016225日到遵义湄潭芸香茶业有限企业进行为期四个月的顶岗实习。

201641619日,生物工程系陈乃春主任带领茶叶教学团队曾军、胡晓红、李琼等专业ca88到遵义湄潭芸香茶业进行学生顶岗实习情况的调研,与企业陈总及各部门主管进行座谈,了解学生的实习情况;与学生座谈掌握学生的实习及思想状况。

一、与企业座谈

通过与企业陈总、各部门主管的座谈、交流,了解学生近两个月的实习情况,在实习中,学生在思想、行为等方面有或多或少的变化,对茶叶采摘、茶叶加工的生产流程、茶叶包装,接待与茶艺服务等不同岗位的工作都有一定的熟悉性,且个别同学掌握还比较好,得到企业的认可。

 

 

 

 

 

 

 

 

二、与学生座谈

与学生进行了座谈,在交流中学生都较为中肯的对自已实习以来的表现、学习进行了深刻的自我剖析,并为后期的实习也确定了一定的目标。

(一)自我思想的剖析

学生一致对自已的思想进行剖析,认为学习的主动性、积极性要加强,强化学习意识;不能拈轻怕重,要培养吃苦精神;不能以已为中心,要有很强的团队意识,培养团队精神。

(二)学习收获多

在不同岗位上不仅学习和掌握茶叶生产加工的流程、茶叶包装的标准、接待服务的要求、茶艺礼仪、茶艺技艺,更为重要的是学会待人接物,学会与不同的人交流,学会在团队中与人的相处,培养自已的团队意识。

通过学生顶岗实习,充分证明,校企合作办学的模式是职业学校理想的一种教学方式;通过顶岗实习,能使学生真正接触企业,了解并熟悉企业的生产模式、要求及对员工的管理等,学生转换角色以企业员工的身份进行学习和接受管理,收到很好的实习效果。

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